Лимузинская порода коров особенности содержания в домашних условиях

Своими руками – Как сделать самому

Как сделать что-то самому, своими руками – сайт домашнего мастера

Порода коров лимузин (фото) – разведение

ОТЛИЧНЫЙ ИНСТРУМЕНТ ДЛЯ МАСТЕРОВ И РУКОДЕЛИЯ И ВСЕ ДЛЯ САДА, ДОМА И ДАЧИ БУКВАЛЬНО ДАРОМ – УБЕДИТЕСЬ САМИ. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ.

Разведение коров породы лимузин

Семейная пара Екатерина и Юрий РУСАКИ из Дзержинского р-на занимаются разведением животных с гон года. Этот нелегкий труд успешная юрист крупного столичного предприятия и серьезный радиофизик называют своим хобби. Сейчас в их хозяйстве есть куры, вьетнамские свиньи, чешские козы, лошадь Лола, корова по кличке Пароход и три представительницы довольно редкой для Беларуси лимузинской породы коров. В планах на будущее — создать целое стадо этих красивых животных.

Коровы Бона, Муча и Мучача

Начинали Юрий и Екатерина с разведения вьетнамских свиней. Семейству удалось добиться неплохих результатов, но в 2014 году разыгралась африканская чума. За этим последовали запреты на содержание свиней в хозяйствах. В результате Русакам пришлось сменить профиль и перейти на разведение более крупного скота. Остановились на коровах лимузинской породы. Пришлось даже основать агроусадьбу «Русаки». Только после этого было получено разрешение на покупку племенных лимузинов.

ИНСТРУМЕНТ ДЛЯ ДОМА И САДА, РУКОДЕЛИЯ И ПР. ЦЕНЫ ОЧЕНЬ НИЗКИЕ

Так и появились в хозяйстве три породистые телочки, которых новые хозяева ласково прозвали Боча, Муча и Мучача.

Лимузин порода с норовом

Семейную пару предупреждали, что лимузинские коровы обладают непростым характером. В роду у них есть зубры и буйволы! К людям они относятся с недоверием, почти не подпускают к себе. Правда, Екатерина скептически отнеслась к этому предупреждению, она была уверена, что ее любовь, ласка и забота смогут превратить диковатых животных в милых и ласковых домашних коров. Отчасти она оказалась права. Ее подопечные позволяют себя погладить, едят с рук. Правда, поведение их по-прежнему остается непредсказуемым.

Особенно ощутимо это, когда коров выводят в поле после зимнего пребывания в загоне. После первой зимовки хозяева открыли ворота загона со словами: «Коровы, ступайте на траву!» И абсолютно неожиданно для них животные, почуяв свободу, ломанулись, сметая на своем пути соседские заборы и даже автомобиль. Трое суток Юрий и Екатерина искали сбежавших коров, попутно занимаясь восстановлением причиненного соседям ущерба. К счастью, на четвертый день животные сами вернулись домой.

Теперь вывод в поле лимузинов после зимовки представляет собой целую хорошо спланированную операцию.

Выводят животных по одному. Процессию возглавляет сын, который несет лизунец. За этой приманкой следует одна из коров, на которую надет ошейник с цепью. Сбоку для подстраховки идет Екатерина, а замыкает шествие отец семейства, готовый в любой момент вбить штырь с цепью в землю, дабы остановить побежавшее животное.

Плюсы и минусы породы лимузин

К плюсам породы фермеры относят простоту в содержании. Лимузин-ским коровам не нужны особенные корма, они хорошо переносят холод и жару, обладают отличным иммунитетом. Летом животных кормят травой, зимой — сеном и молотым ячменем. В морозы дают теплую воду с 5-6 ст.л. сахара на ведро. Еще одно преимущество лимузинов в том, что телята рождаются с маленькой головой. Это делает процесс отела более безопасным, не требующим присутствия ветеринара.

При скромных пищевых запросах лимузины быстро набирают и хорошо держат вес. Взрослая корова достигает 700 кг, а бык — 1,5 тонны! К сожалению, есть и минус. Лимузины сложно покрываются искусственно. Правда, специалисты говорят, что при наличии быка-производителя проблем не возникает. В случае же наших фермеров охоту у коров в возрасте полутора лет пришлось вызывать искусственно, поскольку естественные процессы у них проходят почти незаметно.

СОВЕТ: Тщательно следите, чтобы коровы не съели на поле ничего лишнего — упаковочную бумагу или полиэтилен. Эти материалы застревают в желудке и не выводятся, и животное перестает расти.

КОРОТКО О ЛИМУЗИНСКОЙ ПОРОДЕ

Лимузинская порода коров была выведена во Франции и официально признана в 1856 году. Животные этой породы отличаются крупными размерами, развитой мускулатурой и небольшим отложением жира. Окрас обычно красный, но может колебаться от золотистого до бурого.

При рождении телята весят около 40 кг и ежедневно набирают до 1,3 кг.

Молоко этих коров довольно жирное — 4,8-5%, однако удои небольшие — до 2 л, как правило, всё оно уходит на вскармливание телят.

Одно из основных преимуществ породы — высокий убойный выход: у взрослых быков до 70% мяса.

Во Франции коров породы лимузин разводят по тщательно разработанной схеме, при которой с определенного возраста движения телят ограничивают. Чтобы не возникали пролежни, делают вибромассаж. Это помогает получить так называемую «мраморную» говядину и ускорить рост животных.

Читать еще:  Какие витамины можно давать индюкам

СОВЕТ: Зимой сено для коров породы лимузин можно на четверть смешивать с овсяной соломой. Животные едят ее с удовольствием, и расходы на корм удается снизить

Коровы породы ЛИМУЗИН “LIMOUSIN”

Описание коров породы ЛИМУЗИН “LIMOUSIN”

Не забудьте сохранить сайт OLEG-INFORM.RU в закладках вашего браузера, чтоб потом долго не искать необходимую информацию.

О коровах породы ЛИМУЗИН “LIMOUSIN”

Происхождение Лимузинской породы Венгрия

Лимузинская порода создавалась на западе центрального района Франции в провинции Лимузен, в районе, с суровыми зимами, где скотоводство было традиционно развито. Переносят морозы 20-35 градусов по цельсию, снежные метели при условии достатка в грубых кормах и обязательной защиты от ветра. Создана порода путем улучшения местного аквитанского скота рабочего типа грубой конституции.

История лимузинской породы КРС начинается со второй половины XVIII в. В первой половине XIX века заводчики провинции Лимузен перешли к систематической работе по улучшению мясных качеств местного скота и перестройке его типа на рабоче-мясо-молочный.

В последующем они стали совершенствовать скот преимущественно в мясном направлении продуктивности с одновременной экстерьерной его оценкой. Лучших животных стали экспонировать на выставках. В 1856 г. была основана племенная книга лимузинского скота. Во второй половине XIX в. вели селекцию на мясные качества и скороспелость, на массивность скота и получение нежирных туш. В племенном деле возрастала роль происхождения животных и оценка быков по качеству потомства. С 1925 г. стала выходить племенная книга закрытого типа. В первой половине XX в. продолжалась селекция скота на мясные качества и скороспелость, началось создание линий и родственных групп в породе.

Во второй половине XX в. во Франции осуществлена специализация откорма лимузинского скота . Животных стали откармливать в стойлах с расчетом на их убой в молодом возрасте:

СОДЕРЖАНИЕ
8-10 месяцев или 10-12 месяцев при живой массе около 500 кг, а для получения ценной телятины — в 3-4-месячном возрасте при живой массе 140-170 кг. Скот стали совершенствовать по мясным и убойным качествам (мясо скота лимузинской породы считается лучшим и реализуется по наиболее высоким ценам).

Масть красная, светлая на животе. Голова короткая, с широким лбом. Туловище хорошо обмускулено. Грудь округлая, но недостаточно глубокая, спина очень широкая и ровная, с сильно развитой мускулатурой, мускулатура окорока развита отлично.

Животные этой породы ценятся за неприхотливость, выносливость, хорошее использование пастбищ, высокую плодовитость, превосходное качество туш и мяса. Во Франции масса новорожденных бычков – 36-42 кг, телочек – 34-38 кг, бычков-производителей 1000-1150 кг, коров -580-640 кг. Живая масса бычков к отъему в 7-8-месячном возрасте – 260-300 кг, телочек – 240-260 кг. Завезена порода одновременно с шаролезской. Живая масса коров – 550-580 кг, новорожденных телят – 32-40 кг. Выход телят составляет 90-95%. Живая масса телят к отъему в 7-8 месяцев – 220-240 кг.

Среднесуточный прирост бычков с 8- до 15-месячного возраста составляет 1050-1100 г, а живая масса в 15 месяцев достигает 430-440 кг. Уступая породе шароле по энергии роста, молодняк лимузинской породы имеет преимущества по убойным и мясным качествам.

Убойный выход лимузинских бычков – 63-64%. Содержание мяса в туше – 82-83%. На 1 кг костей приходится до 6,5 кг мякоти. Содержание жира в мясе – 7-10%, протеина – 19-20%.

Лимузинский скот отличается хорошими аклиматизационными способностями, сравнительно легко переносит суровые условия содержания, прекрасно использует пастбища, в т.ч. горные.
Молочная продуктивность лимузинских коров довольно высокая (1500- 1800кг.), и живая масса телят, выращиваемых на подсосе, достигает к отъему 240-300 кг. (6-8мес). По мясной продуктивности лимузины относятся к скороспелым, интенсивно растущим животным. Их туши уже к 12-15 мес. возрасту отличаются очень высокой полномясностью, зрелым мясом и хорошо выраженной мраморностью. При интенсивном откорме бычки к 15 мес. достигают живой массы 450-500кг. и выход туши у них составляет 58-60%.

Лимузинская порода дает широкую гамму конечных продуктов: от молочных телят до тяжеловесных нетелей, а также различные виды молодняка. Особенность породы — в получении конечного продукта вне зависимости от возраста животного и возможности адаптации к условиям производства. По рыночной стоимости продукции, так и по рентабельности содержания, лимузинская порода наиболее эффективна для животноводства.

В нашу страну лимузинский скот начали завозить с 1961 года. Ведущее племенное стадо породы находилось в совхозе «Приозерский » Брестской области.
Животные лимузинской породы по численности занимают второе место во Франции, успешно конкурируя с шаролезской по распространению в мире. Обе породы широко используются в скрещиваниях с молочным скотом и при создании новых пород мясного скота.

Поделитесь информацией с Вашими друзьями и близкими!

ЛИМУЗИНСКАЯ ПОРОДА КРС

Вы здесь

ВЫСОКОПРОИЗВОДИТЕЛЬНАЯ ЛИМУЗИНСКАЯ ПОРОДА ЛЕГКО ПОДДАЕТСЯ РАЗВЕДЕНИЮ. ОНА ПРИВЫКАЕТ К ЛЮБЫМ УСЛОВИЯМ.
ЕЕ МЯСО, НЕЖНОЕ, С ТОНКОЙ СТРУКТУРОЙ И ПРИЯТНЫМ ВКУСОМ ПРИВЛЕКАЕТ СОВРЕМЕННОГО ПОТРЕБИТЕЛЯ.

Суровые природные условия, требовательность скотоводов, труд в течение веков: среди пород мясного направления лимузинская является в настоящее время одной из самых продуктивных в мире.

7000 лет тому назад наши предки даруют бессмертие быку, изображая его на стенах пещер в Ласко. А совсем поблизости эти животные развиваются под влиянием суровых природных условий провин-ции Лимузен с ее очень древними гранитическими почвами, кислыми и деминерализованными, покрывающими холмы, которые тянутся один за другим, достигая высоты 1000 м над уровнем моря.

Это край естественных лугов, песчаных равнин и лесов, где в изобилии произрастают папоротники и дрок. Большие перепады температур: от -15 С до +30 С. Частые заморозки и снежный покров, лежащий иногда в течение нескольких месяцев.

Еще в первой половине XX века быки лимузинской породы используются как тягловая сила. Для своих нужд скотоводы выводят крупных животных, пригодных для такого труда, мускулистых и крепких, с хорошим поставом конечностей. Животных, которые способны обеспечить при забое высокий выход мяса в туше благодаря малому содержанию жира и свойственному им от природы тонкому костяку.

Благодаря этим качествам лимузинская порода давно уже снискала известность как специализиро-ванная порода крупного рогатого скота с наилучшей результативностью в производстве высокока-чественного мяса.

МЯСНАЯ ПОРОДА БЕЗ ТРУДНОСТЕЙ РАЗВЕДЕНИЯ
Все большее число животноводческих хозяйств как во Франции, так и за рубежом отдают предпочтение корове лимузинской породы. В самом деле, ей присущи все достоинства хорошей подсосной коровы.

Данные наблюдений в условиях фермерского хозяйства, а также результаты, полученные опытным путем в официальных французских научно-исследовательских учреждениях (Технический институт крупного рогатого скота ИТЕБ, Национальный институт агрономиче-ских исследований ИНРА. ), свидетельствуют: эта корова обладает превосходными репродуктивными свойствами.

Корова лимузинской породы требует меньше внимания, а значит, позволяет одному работнику обслуживать большее количество животных. Это один из решающих факторов увеличения доходов и роста уровня жизни владельца животноводческого хозяйства. Корова этой породы хорошо переносит условия экстенсивного животноводства и полного пастбищного содержания, при котором животные круглый год довольствуются естественными укрытиями и грубыми кормами.

Высокая плодовитость
Лимузинская корова плодовита: во Франции средний процент стельности превышает 95%. У трехлетних коров-первотелок этот показатель близок к 100%.

По данным большинства сравнительных испытаний корова лимузинской породы имеет более высокий уровень стельности, чем другие крупные породы мясного направления. Лимузинский бык прекрасно зарекомендовал себя при вольной пастбищной случке в любых климатических условиях. Хороший постав конечностей делает его неутомимым. От быка этой породы получают большое количество качественной спермы для искусственного осеменения.

Высокая способность к оплодотворению
Повышенная плодовитость сочетается со выраженной способностью коров лимузинской породы к оплодотворению в благоприятный период. Это весьма привлекательная особенность для мест, где период отела имеет важное значение. Лимузинская корова “не опаздывает”: данная способность проявляется в высокой регулярности отелов. Средний интервал между двумя отелами меньше 380 дней в большей части обследованных стад.

Легкость отелов
Своей способностью к отелу лимузинская порода несомненно выделяется среди других крупных пород мясного направления с сильно развитой мускулатурой. Подобное животноводческое качество способствует улучшению показателей воспроизводства. В самом деле, плодовитость тесно связана с условиями предшествующих родов.

В подавляющем большинстве случаев отелы проходят без посторонней помощи. Кесарево сечение практически неизвестно. Процент трудных случаев не достигает и 1 % числа отелов .

Влияние отца
Телята лимузинского быка обладают малым весом, а также конституцией, облегчающей роды. Установлено, что при скрещивании с одной и той же материнской породой телята лимузинского быка весят на 2 – 3 кг меньше, чем телята быка любой другой крупной породы мясного направления. Таким образом, уменьшая трудности отела, лимузинский бык способствует увеличению производства мяса.

Влияние матери
Лимузинская корова является настоящей “формой для отливки телят”. Ее удивительная способность к отелу обусловлена рядом факторов:

* независимо от породы отца, телята лимузинской коровы при рождении имеют меньший вес (на б – 7 кг по сравнению с другими крупными породами мясного направления);

* по отношению к размерам взрослой коровы, тазовое отверстие у лимузинской породы больше, чем у коров других пород.

Таким образом, гораздо более удачное соотношение веса теленка при рождении и тазового отверстия матери способствует снижению случаев несовместимости между матерью и плодом при родах, являющихся основной причиной осложнений при отеле у самок крупных пород мясного направления. В связи с этим облегчается осуществление преждевременного отела.

Крепкие телята
Телята лимузинской породы, благодаря легкости отелов, обладают превосходной выживаемостью. Перинатальная смертность низка: менее 3% во французских животноводческих хозяйствах.

Лимузинская порода КРС

Интересное название этой породы появилось в связи с тем, что коровы разводились во Франции, в небольшом селе Лимузен. Новую породу ввели в 1851. Несколько сотен лет эта порода закалялась в суровых климатических условиях. Такие коровы могут даже выдержать — 30 градусов. Они нуждаются в сбалансированном питании и защиты от ветра.

Лимузинская порода крупного рогатого скота

Да, очень необычное название породы. Некоторые, при поиске, например, аренды лимузина удивляются, когда открывают объявление с коровой. В данной статье мы рассмотрим все особенности данной породы, узнаем о преимуществах и недостатках и какой должен быть уход.

Еще с древних времен известна лимузинская порода коров. Это очень крупный рогатый скот с массивными пропорциями туловища. Главный акцент в селекции этой породы ставился на повышение продуктивности выработки молока и увеличение убойного веса. Но больших успехов добились все-таки в мясной производительности. Ведь такие коровы отличаются очень большими габаритами. К основным признакам породы лимузин можно отнести следующие показатели:

  • очень большая голова и короткая шея;
  • глубокая и широкая грудь;
  • широкий и грубый лоб;
  • ребра имеют округлую форму;
  • преимущественно темно-красный окрас, но также встречаются и светлые тона, которые приближены почти к рыжему цвету (низ туловища всегда темнее);
  • короткие конечности с развитой мускулатурой;
  • широкая спина и поясница;
  • массивный крестец, который находится на одном уровне со спиной;
  • хорошо развитое вымя;
  • сильно развиты мышцы, поэтому корова обладает соответствующим рельефом.

К весовым характеристикам относятся следующие показатели:

  • вес буренок составляет до 600 килограмм;
  • вес взрослого быка может достигать до 1200 килограмм;
  • телята рождаются с весом 40 килограмм;
  • после отлучения от матери они весят до 350 килограмм;
  • суточная прибавка в весе варьируется от 800 до 1100 грамм;

Мясной скот КРС

Преимущества породы

В породе лимузин совмещены два самых важных качества – это большой убой веса и хорошая выработка молока. К основным преимуществам относится:

  • если телят часто пасти и кормить концентрированными кормами, то они быстро растут;
  • в раннем возрасте уже можно рассчитывать на хороший вес говядины, которая обладает высоким качеством;
  • компактные туши;
  • мясо отличается нежностью и хорошими вкусовыми данными;
  • отличная адаптация к плохим климатическим условиям;
  • высокая выносливость коров;
  • порода неприхотлива в содержание;
  • высокие показатели репродуктивной функции (у буренок очень развит инстинкт материнства);
  • хороший иммунитет.

Исходя из вышеперечисленных достоинств – эта порода очень популярна во всем мире. Ее активно разводят в чистом виде, а также скрещивают с подобным молочно-мясным скотом, для получения еще большей продуктивности.

Ни одна порода не может похвастаться таким большим процентом убойного веса. Если взять, к примеру, молодого быка (полтора года), то процент чистого мяса достигает до семидесяти.

Коровы лимузин, дают самое жирное молоко, с высоким содержанием белка. К молочным показателям относятся:

  • жирность 5 процентов;
  • белок 4,3 процента;
  • средний удой варьируется от 1300 до 1800 килограмм в год.

Во Франции этот сорт мяса является самым престижным и стоит дороже, чем прочая говядина.

Как ухаживать за породой

Мы уже говорили о том, что корова неприхотлива, и содержать ее несложно. Главное внимание следует уделить питанию. Эти коровы скороспелые, поэтому все вышеперечисленные показатели мяса достигаются благодаря хорошему и сбалансированному кормлению. В летнее время коровы должны как можно дольше находиться на пастбищах. Поить их нужно не менее двух раз в сутки. Если буренка отелочная, то пить она должна не реже трех раз в стуки (также запрещено давать очень холодные или замороженные продукты).

Коровы способны переносить самые суровые зимы, но в ветреные погоды их прогулки не должны быть продолжительными. На холодное время года заготавливается сено или силос в больших объемах. Из-за большого веса и развитой мышечной массы коровы много едят, особенно зимой.

Также в сарае необходимо хорошее пространство для скота, в зимнее время корова должна свободно передвигаться. Для получения большой продуктивности коровы требуют гуманного и цивилизованного отношения. Учитывая, что они славятся норовистым и буйным характером. Исходя из того, что эта порода веками закалялась в суровых условиях, нередки вспышки ярости, агрессии и непослушания (особенно это касается бычков). Такое поведение вызывает инстинкт самосохранения.

Следует очень осторожно вести себя с буренкой, которая отелилась. В этот период она очень агрессивна и бросается на защиту своих детенышей. Многие селекционеры пытаются убрать эту черту характера, но непросто вывести инстинкт, который формировался несколько сотен лет.

{SOURCE}

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector